茭白去头上的叶子,洗干净,斜切片后切丝
切好撒点盐去水分
肉丝洗干净加入生粉,盐,生抽,搅拌均匀。
下锅滑炒至变色乘出备用
锅中倒油 放茭白 ,翻炒20秒后,倒入生抽,糖,尝一下如果不咸就加点盐,如果有咸味就不要加了。
倒入肉丝翻炒30秒到一分钟,放鸡精。
出锅
上传你做的超级简单的茭白肉丝(小朋友最爱吃)不辣,可以做面条浇头