黄瓜整个拍扁,后切成段
花生米热锅小火炒熟,注意不要糊了,容易苦,炒三四分钟就行
用擀面杖碾碎,花生米的皮吹走,蒜切碎备用
锅里加油,油热后放入蒜末,花生碎,炒出香味,加酱油,醋,盛出
把热的花生碎和蒜立即倒入黄瓜中,加盐,搅拌均匀即可,放入冰箱中冷冻一个小时食用更佳!
上传你做的清爽凉拌黄瓜