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简单黑胡椒鸡腿饭

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Yingying1006的厨房  Yingying1006

用料  

鸡腿 4只
料酒 勺
黑胡椒 勺
生抽 勺
酱油 勺
盐 克
椒盐
蚝油
糖
花生油
蒸好的米饭

简单黑胡椒鸡腿饭的做法  

  1. 鸡大腿4只，去骨备用

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤1

  2. 放入黑胡椒粉，蚝油，生抽，椒盐，花生油，抓匀腌制40分钟

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤2

  3. 热锅放油，把鸡腿过油，先炸有皮面，至金黄

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤3

  4. 翻面，炸至焦黄

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤4

  5. 炸的时候，用老抽，胡椒粉，料酒，糖调汁

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤5

  6. 把酱汁放入，再少放一些温水，盖盖中火焖10分钟左右

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤6

  7. 等汤汁变稠时，可放入一些配菜，然后大火收汁

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤7

  8. 把肉夹出放凉切块儿，摆在蒸好的米饭上，浇锅里的汤汁。

    简单黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤8

小贴士

黑胡椒多放一些，味道会比较好。

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简单黑胡椒鸡腿饭相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-31 19:20:37
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