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红烧肉

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麦奶粉的厨房  麦奶粉
肥而不腻

用料  

五花肉 1斤半
冰糖 2匙
桂皮 1小块
八角 3个
姜 4片
花生油 适量
生抽 2匙
盐 适量
清水 适量
香叶 4片

红烧肉的做法  

  1. 先准备好辅料

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 洗净五花肉切块，冷水下锅煮差不多开，捞起冲洗干净

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 热锅烧油，将刚刚准备的八角、香叶、桂皮、姜片爆香，再放入五花肉两面炒成微黄色。

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 加入酱油炒均匀，再放入冰糖翻炒，最后加入开水差不多没过肉就可以了，烧开转小火50分钟

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 最后放入盐，收汁

    红烧肉的做法 步骤5

  6. 起锅

    红烧肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-31 20:13:13
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