甜甜圈

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今天又做这个甜甜圈了,带着小宝一起做,点开看完整视频哦https://haokan.baidu.com/v?pd=bjh_app&vid=10054291211293361891

用料  

普通面粉 900克
鸡蛋 3个
牛奶 450克
酵母 9克
玉米油 75克
75克

甜甜圈的做法  

  1. 牛奶加热至不烫手加酵母化开

  2. 面粉加糖 鸡蛋 牛奶酵母拌匀

  3. 加入玉米油和成团,醒发

  4. 醒发好揉匀排气,分成大概60克的剂子,搓圆按成饼,盖潮点儿的布醒发

  5. 醒发好用筷子从中间插个洞,顺时针转几圈,再把面饼反过来转几圈

    甜甜圈的做法 步骤5
  6. 做好的甜甜圈胚子放入油锅中,中小火一面炸至金黄,翻面也炸至金黄即可,出锅趁热裹一层糖粉

  7. 好吃,我的砂糖粒太大了,有好多都掉下来了,只吃甜甜圈,淡淡的甜,也挺好吃的,里面可以包上豆沙,也很好吃

    甜甜圈的做法 步骤7
  8. 儿子学校六一联欢会,给他带到学校跟同学们吃的,太大了一大包不方便,我做的是小的,21克一个,小小的一个,很可爱,做了有80个。面团总重1680克左右,60克一个可以做28个

    甜甜圈的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-01 00:38:46
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