💞杯子蛋糕💗

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♊️六一儿童节为艾米公主👸和她的小伙伴儿们做点点心,让爱在身边💕

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 18克
玉米油 18克
牛奶 36克
低筋面粉 48克
柠檬汁 3滴
奶油 250克
糖粉 18克

💞杯子蛋糕💗的做法  

  1. 先准备好原材料🍰

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤1
  2. 将蛋清蛋黄分离

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤2
  3. 将植物油和牛奶🐮搅拌均匀

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄蛋黄☀️搅拌均匀

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤4
  5. 过筛加入低筋面粉,搅拌均匀💞

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀💕看下状态是酸奶状态💟

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤6
  7. 💟打发蛋清,加入柠檬汁去腥,分三次加入,第一次出现大气泡时,第二次出现小气泡时,第三次出现纹路细腻时加入。最后看状态挑起时有尖尖角。

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤7
  8. 💟蛋黄和蛋白糊搅拌均匀后,装入模具,在桌子上振两次,把气泡振出。烤前提前预热烤箱。🌈放入烤箱上下管140度烤20分钟。

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤8
  9. 忘记拍照了😪,这是上次枣糕出炉状态。

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤9
  10. 🍓打发奶油,加入糖粉比砂糖打发,奶油会更细腻。有奥利奥碎可以加入,我做了两种口味,切水果做好装饰😊

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤10
  11. 🌈送给艾米和她的小伙伴们了,满满爱👄爱👄

    💞杯子蛋糕💗的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-06-01 09:03:54
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