把蟹腿肉退冰，用水清洗一下
姜爆香放入蟹腿肉翻炒几下，放入一点黄酒呛一下，去除腥寒（海鲜性寒），整个过程也就30秒左右，蟹腿肉很嫩，熟得快～
蟹腿肉翻炒出锅，再打入两个鸡蛋翻炒下，也盛出来！
蕃茄切小块，入锅翻炒一会儿就可加水烧开，可以炖一会儿，让蕃茄汤浓郁点，差不多了就放入面条
面条差不多了放入炒好的蟹腿肉和鸡蛋，翻炒均匀调味即可关火
完成啦！
有点酸，很开胃
蟹腿肉非常嫩哦^_^
上传你做的蕃茄蟹腿肉面
凯妈小厨
