馒头切小方丁,备用
忘记拍蛋液的照片了😅鸡蛋打入碗中加入少许温水,适量盐,黑芝麻,搅匀备用。电饼铛(平底锅)预热,刷油,然后倒入蛋液,快速转匀,并把馒头丁铺在中间位置。
趁蛋液还没有凝固,把四周蛋皮卷起来,包住馒头。定型。可以的话翻个面继续加热一会。然后出锅,挤上番茄酱。OK!
这个是馒头丁太多,还加入了菜,导致包不住😄不过味道不错👍
上传你做的(馒头别样吃法)蛋包馍