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蒜香猪脑

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用料  

猪脑 1个
葱，姜，蒜，小米辣，韮菜，香菜，薄荷，适量。
菜籽油，生抽，老抽，耗油，鸡精。

蒜香猪脑的做法  

  1. 猪脑花过水煮熟水中加盐

  2. 小米辣，葱，姜，蒜，过油抄香。

  3. 脑花垫底香菜薄荷韮菜切碎摆放在上面，再把抄好的佐料淋上，蒜香脑花完成。

小贴士

这道菜的特点，就是香辣爽口。

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该菜谱发布于 2019-06-01 11:52:48
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