盐焗鸡爪
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人做过这道菜
骆文丽
盐焗的口味深受很多人喜欢，有滋有味🤓色香味俱全。今天分享一道不用盐焗鸡粉做出来的《》盐焗鸡爪《》六一儿童节，愿吃了鸡爪为你们抓钱🤓🤓
用料
| 食材:鸡爪 | 用量:14只 |
| 食材:鸡精 | 用量:30g |
| 食材:盐 | 用量:30g |
| 食材:姜黄粉 | 用量:15g |
| 食材:料酒 | 用量:15g |
| 食材:生姜片 | 用量:10g |
| 食材:水 | 用量:500g |
盐焗鸡爪的做法
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买的是冻鸡爪是14只装的
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冻鸡爪洗净切两半，切好生姜片备用
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锅里倒入料酒，生姜片，水开倒入鸡爪
煮到鸡爪成型捞出
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成型的鸡爪捞出过凉水或者冰水，这样加强鸡爪口感的韧性和Q弹
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鸡爪咧干水分，撒上盐用手抓均匀
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撒上鸡精用手抓均匀
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锅里倒入水，盐和姜黄粉大火烧开
口味重的可以多加点盐
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倒入鸡爪煮20分钟左右闭火
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我用的是这三种，不用黄栀子不用盐焗鸡粉也可以做盐焗鸡爪🤓🤓
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煮好的鸡爪捞出盘子，想吃软糯的就可以趁热吃，想吃韧性Q弹的可以晾凉或者放冰箱冷藏后再吃哦😍
小贴士
不用盐焗鸡粉不用黄栀子也可以做出美味的盐焗鸡爪😘今天六一，别人的六一都去玩，我的六一在家做吃的😂😂貌似除了做吃的，没什么能让我心动的事情咯😂😂只做不负责吃🙈🙈
今天做出来的美味盐焗鸡爪，让我看看有多少人想吃的🤓欢迎留言评论😏
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