儿子爱吃的菜—茭白丝炒肉片

Name: 儿子爱吃的菜—茭白丝炒肉片
Ingredients: 4根茭白; 适量肉片; 适量盐; 3小勺生抽; 2勺黄酒; 2小根葱; 1小勺白糖; 1个小米辣

2 人做过这道菜

小猪他妈

这道是儿子从小就爱吃的菜，只要儿子在家这道菜是家里必做的菜之一……很家常的做法，但是这样炒还是很美味的哦

用料

茭白	4根
肉片	适量
盐	适量
生抽	3小勺
黄酒	2勺
葱	2小根
白糖	1小勺
小米辣	1个

儿子爱吃的菜—茭白丝炒肉片的做法

茭白切丝
热油锅
爆香肉片后加入茭白丝拌炒，加盐
翻炒后加入黄酒和生抽，如果太干可以加少许水，可以小火加盖1-2分钟
加糖，葱段
起锅

小贴士

这道菜火候很重要，茭白下锅翻炒要炒透，太干可以淋点水，在加入生抽和黄酒后可以小焖一会，这样更入味。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-06-01 14:34:03

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