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西北妈妈版韭菜盒子

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用料  

韭菜 克
鸡蛋 随人数菜量定
面粉 随人数菜量定
盐 随人数菜量定
花椒粉 随人数菜量定
姜粉 随人数菜量定

西北妈妈版韭菜盒子的做法  

  1. 用盐温水和面，醒面半个小时
    揉光滑搓成条，揪成小面团，擀成薄片
    放馅包，捏花边
    关于馅料调料的份量全凭个人感觉

    西北妈妈版韭菜盒子的做法 步骤1

  2. 平底锅中倒少量的油煎

    西北妈妈版韭菜盒子的做法 步骤2

  3. 煎两面金黄，即熟
    之前强调皮擀薄，一是为了好熟，二是皮比较香脆

    西北妈妈版韭菜盒子的做法 步骤3

  4. 成品图

    西北妈妈版韭菜盒子的做法 步骤4

  5. 成品图

    西北妈妈版韭菜盒子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-06-01 14:58:56
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