会拉丝的纸杯蛋糕

1 人做过这道菜
和戚风打发相同,所以没有拍图片

用料  

蛋黄 3个
玉米油 60克
牛奶 60克
低粉 65克
肉松 60克
2克
蛋白 3个
70克

会拉丝的纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋黄+油+牛奶搅拌均匀后加入肉松拌匀,筛入低粉搅拌至无颗粒,打发蛋白至大弯钩和蛋黄糊混合搅拌均匀,装入裱花袋,挤入纸杯中八分满,震出气泡,烤箱预热5分钟上火160下火150度20-25分钟

    会拉丝的纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤好后先不要取出,放在烤箱里焖几秒钟,防止下陷,取出后凉透就可以吃了,赶紧试试吧,记得交作业哦

    会拉丝的纸杯蛋糕的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-01 15:39:31
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会拉丝的纸杯蛋糕的答疑

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