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肉沫青笋

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黑暗料理嘭擦擦的厨房  黑暗料理嘭擦擦

用料  

莴笋 1根
肉末 30克
油 适量
盐 适量
蒜 1瓣
姜 1片切丝
大红椒 半只
生抽 1茶勺

肉沫青笋的做法  

  1. 莴笋切片，少量盐抓一下出汁，把汁倒掉腌十分钟。

    肉沫青笋的做法 步骤1

  2. 肉沫用生抽和盐腌十分钟。

    肉沫青笋的做法 步骤2

  3. 大红椒，蒜和姜切丝备好。

    肉沫青笋的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，大红椒，姜和蒜炝锅，肉沫先下锅，翻炒七分熟，下莴笋片翻炒，后又加了点生抽上色。熟啦～出锅～

    肉沫青笋的做法 步骤4

小贴士

莴笋盐腌制会让它口感很好，脆脆的哦(´-ω-`)

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该菜谱发布于 2019-06-01 19:42:32
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