花蛤粉丝
1
人做过这道菜
铁臂阿童木小姐爱烘焙
粉丝和花蛤的组合，十分钟就做好了，一个人或者两个人的晚餐，便捷又好吃呀。
用料
花蛤粉丝的做法
-
砂锅或者煲锅，最底下放一层金针菇
-
粉丝泡发，放在金针菇上
-
花蛤提前放水里泡半小时，放几勺盐可以让花蛤吐沙子。泡好的花蛤码放均匀
-
依次放入料酒，醋，生抽，耗油，糖，盐。撒上切碎的姜蒜。加入一碗水，一小勺油。开火烧一会儿转小火。
-
观察花蛤开口了基本上也熟了可以吃了，撒上葱花和鸡精。那叫一个香，开始享用吧！
小贴士
1.粉丝不要泡发太久，不然煮了容易坨
2.生抽，耗油都含盐，盐不要放太多，容易咸
2.生抽，耗油都含盐，盐不要放太多，容易咸
