花生清洗干净 (至少洗十遍)
挨个捏开口
加入香料:八角
小茴香
草果
小丁香
桂皮
肉蔻
加入盐
加水没过花生,泡两个小时后煮开5分钟关火。我喜欢吃脆的,煮的时间比较短,喜欢吃面的,可以多煮一会儿。
嘴急的可以吃了,也可以泡一两个小时入味再吃。
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