简易蚝油杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 普通大小2个
蚝油 普通汤勺1勺
酱油 老抽生抽各1勺
糖10

简易蚝油杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片后两面都十字切花

    简易蚝油杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 蚝油、老抽、生抽、糖加入清水搅拌成酱汁,淀粉加水搅拌均匀(淀粉勾芡用,千万别放太多)

    简易蚝油杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 热油放杏鲍菇煎至两面微黄

    简易蚝油杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 放入调好的酱汁中火煮五分钟左右,用筷子戳一下菇体,软了即可。小火加入水淀粉快速搅拌至烧开即可

    简易蚝油杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 装盘(我这个就是淀粉放多了,火力又太旺导致结块)

    简易蚝油杏鲍菇的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-06-01 20:28:56
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