带有酱香味的东北酱骨头

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今天老公看视频,一锅大骨头,一家人围着装着20斤大骨头的大盆在那啃,口水那是流了一地啊,虽然深受痛风所扰,非缠着我给他做大骨头,还想来两口小酒,被我严辞打压下去了,快来看图吧

用料  

猪骨 1250克
黄豆酱 2勺
香叶 几片
八角 2个
老抽 2勺
桂皮 1块
花椒 一小把
料酒 两勺
一块
干辣椒 10个
两勺
冰糖 几块
生抽 5勺
大葱 1根

带有酱香味的东北酱骨头的做法  

  1. 大骨头用冷水浸泡2小时,中间换水几次

    带有酱香味的东北酱骨头的做法 步骤1
  2. 放在冷水锅里煮开,去掉血水、浮沫,捞出来洗干净

    带有酱香味的东北酱骨头的做法 步骤2
  3. 准备好调料

    带有酱香味的东北酱骨头的做法 步骤3
  4. 锅内放清水,把所有调料和骨头放入锅中,大火烧开,放入高压锅炖半小时左右

    带有酱香味的东北酱骨头的做法 步骤4
  5. 把肉和汤转入烧锅内收干汤汁,开动吧,最好别像我们深夜才吃,心理负担啊,难以言表😂😂😂

    带有酱香味的东北酱骨头的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-06-01 22:05:57
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