水中加料酒
鸡切块放入，水开后再煮三分钟。
冲洗干净控干水份
备好用料：葱、姜、蒜、辣椒、香辣酱、白糖
锅中放入植物油
葱、姜、蒜、辣椒（喜辣多放，不喜欢别放）爆香
放入白糖，香辣酱炒出红油，
倒入鸡块，
放入生抽，老抽（少量，或者不放），花椒粉，盐。炒干水分
倒入开水，大火炖半小时改小火炖熟即可
香辣鸡完成
上传你做的天水…香辣鸡
冰棍1964
