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枣花馍

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小面包baby的厨房  小面包baby
把馒头做成花，花瓣配着花心吃，一片花瓣一片花瓣……

用料  

面粉 200克
温水100 ml
白糖 30克
酵母 2克

枣花馍的做法  

  1. 面团发至2倍大时，揉面排出空气，分成若干小面团，擀成长方形

    枣花馍的做法 步骤1

  2. 用叉按出花纹

    枣花馍的做法 步骤2

  3. 用刀切开，捏出形状

    枣花馍的做法 步骤3

  4. 放上枣

    枣花馍的做法 步骤4

  5. 滚成卷

    枣花馍的做法 步骤5

  6. 用刀中间切开

    枣花馍的做法 步骤6

  7. 整理花瓣成型，醒15分钟，冷水上锅，上气后18分钟，焖2分钟即可

    枣花馍的做法 步骤7

小贴士

1、枣核可以用吸管从顶部中间插进去，就可以取出来2、醒面时可以盖上湿毛巾，防止面皮变干，保持湿润

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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枣花馍相关分类

馒头 早餐 蒸 枣花馍
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该菜谱发布于 2019-06-02 08:03:22
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