糯米黏黄米一起用清水浸泡,最少四个小时,不宜超过十个小时,容易酸
除了黑豆和黑米,蜜枣其他所有豆类杂粮一起浸泡,必须超过8小时,可以适当加温水
黑豆,黑米也浸泡超8小时
粽叶清水浸泡一夜,同豆子一个时间泡就可以,然后捞出清洗干净
浸泡好沥干水分,所有材料混合,拌入白糖
包吧,形状那就随意了,自己家吃只要包好了,不漏馅儿就可以了
包成了这个形状,粽子放入高压锅,加水,水一定要没过粽子,大火烧开,中小火压50分钟,关火后焖几个小时最好了,味道能更香。不焖也可以
我是放了两颗枣儿
上传你做的五彩缤纷蜜枣甜粽