儿童节DIY桑椹果酱
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我家米兰烂出翔
用料
儿童节DIY桑椹果酱的做法
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桑椹子洗净去蒂，加入砂糖拌匀，戴一次性手套用手捏碎。
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入锅小火炖煮，可陆续加入冰糖，过程中用铲尽量将桑椹压成泥，稍粘稠时加入柠檬汁，继续小火收汁。
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趁热尽快装瓶，瓶需干净无污染，尽量填满瓶内空间。
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装瓶倒置散热后，尽快放入冰箱保存。
小贴士
第一步用手捏碎或砂糖腌制都可，捏碎更省时间，目的都是为了出汁。另外有麦芽糖更好，可以替换砂糖。
