将牛奶、面粉、酵母、糖、玉米油混合,2分钟内揉成一个光滑略有粘性的面团
揉好的面团分出2份33克的面团,排气揉成圆
用擀面杖将步骤2的圆面团擀成椭圆形,长约14cm,宽约9cm
将擀好的面片翻个面,刷点玉米油
如图折叠起来
取6克备用面团加入少许可可粉,揉成棕色,揉好后平均分成4份,分别排气排成水滴状,再用手指压扁,这是小狗的耳朵
表面刷点牛奶,将耳朵粘上去
再从备用面团中取1克排气擀平,用圆形裱花嘴压出4个圆圈
将眼白粘上中间位置,再取1克面团加入竹炭粉,揉成黑色,再搓成线,粘出眼线嘴巴眉毛等,最后用干刷子沾点红曲粉,刷出腮红
全部造型完成后,发酵至1.5倍,开水上锅,中小火蒸9分钟,关火后焖5分钟再揭盖
吃的时候,中间夹点肉啊,生菜啊,就可以了