四季豆去筋，掰成2寸左右的小段。洗净待用。
蒜切片。
热锅如油。7层热。
转小火，四季豆和蒜片一起倒入，翻炒。加盐，继续翻炒。中途可以根据锅里的情况调大🔥火力。
炒到都变得绿油油，加少量清水。
嗯，这是清水的量。转中小火，盖上锅盖，慢火烧。中途记得翻一翻，如果水显少了，可以少量的加一点。
四季豆一定要烧熟透，不熟吃了会中毒。熟透起锅了，品相一般，但好吃(｢･ω･)｢嘿。
上传你做的素烧四季豆
日子就酱
