烤茄子

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用料  

茄子 六七根
老酒 若干
酱油 若干
红糖 若干

烤茄子的做法  

  1. 热锅后倒入一定量食用油

  2. 茄子折成几段,放入锅里炒一会

  3. 倒点老酒后焖一会

  4. 倒入酱油后焖至软化

  5. 尝味道,调整一下咸淡度,可以加点红糖,最后起锅

 
该菜谱发布于 2019-06-02 12:02:55
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