白灼卷心菜

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本菜谱借鉴了花脸喵喵的炝炒圆白菜😊

用料  

卷心菜 半个
半根
2片
适量
味极鲜 1勺
2勺
花椒 20粒左右
八角 1个
1.5勺

白灼卷心菜的做法  

  1. 把卷心菜撕开洗干净待用

    白灼卷心菜的做法 步骤1
  2. 将洗好的卷心菜放开水氽1分钟

    白灼卷心菜的做法 步骤2
  3. 将烫好的卷心菜捞出来放凉水过一下

    白灼卷心菜的做法 步骤3
  4. 把过凉后的菜控水(不要用手攥水,会影响菜的清脆的口感)

    白灼卷心菜的做法 步骤4
  5. 把菜码在盘中,放上味极鲜、盐、糖、醋、葱花、姜丝

    白灼卷心菜的做法 步骤5
  6. 热锅凉油,放入花椒、八角、干辣椒煸炒出香味

    白灼卷心菜的做法 步骤6
  7. 把煸炒好的料淋在菜上,齐活儿😝

    白灼卷心菜的做法 步骤7
  8. 想吃凉的就把菜放入冰箱冷藏1小时,吃的时候拿出来即可

    白灼卷心菜的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-02 12:24:18
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白灼卷心菜的答疑

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