原材料备齐
牛腱切2厘米厚片洗净控干,撒黑胡椒碎和少许盐腌制半小时。
热锅放少许油,将姜片、洋葱、蒜爆香后,放入腌制好的牛腱。
待牛腱煸制变色,放入所有调料,最后放入去皮番茄块,大火烧开后转小火加盖炖一小时。
煮面出锅
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