蒜香豆豉苦瓜

2 人做过这道菜
夏天下饭绝配,其实不苦

用料  

苦瓜 1根
豆豉 1勺
5瓣
1勺
生抽 2勺
1勺
花椒油 半勺

蒜香豆豉苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切好用盐腌十分钟

    蒜香豆豉苦瓜的做法 步骤1
  2. 永川豆豉(这家的比较香)

    蒜香豆豉苦瓜的做法 步骤2
  3. 生抽,糖,豆豉,花椒油放进碗里搅拌均匀,蒜切碎

    蒜香豆豉苦瓜的做法 步骤3
  4. 温油蒜下锅炒出香味儿

    蒜香豆豉苦瓜的做法 步骤4
  5. 苦瓜下锅翻炒两下后倒入调料,翻炒至变色出锅

    蒜香豆豉苦瓜的做法 步骤5
  6. 开饭!

    蒜香豆豉苦瓜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-06-02 12:35:20
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蒜香豆豉苦瓜的答疑

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