蒜蓉金针菇

2 人做过这道菜
老公特别爱吃菌类,天天吵着说饭店做的

金针菇是多么多么的好吃!😂,我心里那

个苦啊!我伺候的你还不够好么?于是,

决定让他闭嘴😃,下面这个菜谱送给每个

喜欢吃金针菇的你!

用料  

金针菇 1把
10瓣
少许
少许
小米椒 2个
蚝油 1勺
生抽 1勺
蒸鱼豉油 2勺
葱花 若干

蒜蓉金针菇的做法  

  1. 金针菇,撕开,码好。当然为了美观,你可以用长方形的盘子!自己拿主意,没注意就随意点!

    蒜蓉金针菇的做法 步骤1
  2. 准备大蒜

    蒜蓉金针菇的做法 步骤2
  3. 剁它!

    蒜蓉金针菇的做法 步骤3
  4. 小米辣切碎,可以很碎,做饭凭心情!

    蒜蓉金针菇的做法 步骤4
  5. 热油,小火,记住一定是小火了,炒它!

    蒜蓉金针菇的做法 步骤5
  6. 加入小米辣一起炒

    蒜蓉金针菇的做法 步骤6
  7. 加入一勺生抽,一勺蚝油,一点点白糖和少许盐!

    蒜蓉金针菇的做法 步骤7
  8. 炒好的蒜蓉酱铺在金针菇上!上蒸锅,水开后中火蒸10分钟。

    蒜蓉金针菇的做法 步骤8
  9. 出锅倒掉多余的汤汁,当然,我是喝掉了,特别鲜ପ(´‘▽‘`)ଓ♡⃛

    蒜蓉金针菇的做法 步骤9
  10. 撒上葱花,淋入两勺的蒸鱼豉油,再淋上热油,美味出锅!

    蒜蓉金针菇的做法 步骤10

小贴士

不喜欢吃辣的亲,可以不放辣椒!

炒蒜沫的时候一定要小火,别问我怎么知道!

调料可以根据自身需求增减,毕竟每个人的口味真的不同!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-02 13:14:14
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蒜蓉金针菇的答疑

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