超级下饭小鱼干炒辣椒

6.5 综合评分
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从小在湖南老家爸爸妈妈炒的鱼干特别好吃,现在我也可以做出小时候的味道,真是好吃到可以吃下三碗饭的鱼干。

用料  

三瓣
鸡精 小勺
生抽 适量
少许
鱼干 150克
红辣椒青辣椒 两个
白醋 少许滴

超级下饭小鱼干炒辣椒的做法  

  1. 鱼干洗干净放压力电饭锅蒸熟后去鱼头。

    超级下饭小鱼干炒辣椒的做法 步骤1
  2. 青椒,红椒适量,蒜三瓣,紫苏呀适量

    超级下饭小鱼干炒辣椒的做法 步骤2
  3. 锅热放油,辣椒和蒜下锅翻炒,再放入鱼干翻炒中小火,边炒边放料:鸡精,生抽,盐,白醋,(本人用的一勺剁辣椒水)

    超级下饭小鱼干炒辣椒的做法 步骤3
  4. 最后加入紫苏叶翻炒起锅,香气扑鼻。

    超级下饭小鱼干炒辣椒的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-02 13:18:49
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