夏天饮食·藤椒鸡丝·滑嫩

买回来的冰冻鸡腿，先让它冷静一下😼

把鸡腿上部分切开，这样做法是缩短时间十分钟就好，而且血块都去了。（比部分需要耐心🐡）

滴入料酒大火煮10分钟

喜欢吃辣的一定要放啊！！！红红绿绿的多好看

冲洗洗去深色血块，自己吃要干干净净😂

如此图清澈

接下来就用小刀切好，或是手撕                        哈哈 大家随意

srep1：切好后装盘，➕辣椒➕盐➕花椒（不加也可）                                                               step2:  起热油直冒烟淋上去                               step3:  滴入适量藤椒油 滴三滴香油 滴味极鲜或豉油                                                                  step4：冰箱保鲜8分钟或冷藏2分钟

好，开始吃了。