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花椒酸土豆丝
花椒酸土豆丝
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同尘
今天第一次做，记录一下，方便下一次继续做。
用料
土豆
2个
醋
10毫升
盐
2克
生抽
10毫升
花椒
一小把
洋葱
半个
糖
2到3克
花椒酸土豆丝的做法
土豆切丝，洗去淀粉，切洋葱。
热锅冷油，放入一小把花椒，倒入土豆丝和洋葱，迅速翻炒，炒至土豆丝半透明，放入调料汁。再翻炒几下。装盘。
小贴士
土豆丝洗干净淀粉。油适当多一点儿。要加一点糖，不然太酸。
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该菜谱发布于 2019-06-02 15:24:07
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