豌豆香肠粽

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一直最爱吃烧卖,但端午快到了!既然又想包粽子,又想吃烧卖,那就索性二合为一吧!

用料  

豌豆 500克
香肠 5根
香菇 6朵
蚝油 适量勺
酱油 适量勺
黑胡椒 1勺
咸蛋黄 十几个

豌豆香肠粽的做法  

  1. 首先把香菇洗干净,我用丝瓜筋生生把香菇外面那一层黑色的洗没了,看着有点怪异!切成丁备用!

    豌豆香肠粽的做法 步骤1
  2. 香肠我习惯用热水泡一下,然后把皮!切丁备用!

    豌豆香肠粽的做法 步骤2
  3. 豆子洗干净备用就可以啦!

    豌豆香肠粽的做法 步骤3
  4. 把上述材料入锅炒一炒,感觉香肠炒过会更香,按自己口味可以加酱油,蚝油,胡椒粉,稍稍一点点糖调鲜味!

    豌豆香肠粽的做法 步骤4
  5. 咸蛋黄切半加,因为有时候一个粽子不够饱,想再来一个,蛋黄吃多又怕不太好,所以切半加入!

    豌豆香肠粽的做法 步骤5
  6. 洗干净粽叶,开始捆绑吧!按小盆友的说法,只要好吃就行!

    豌豆香肠粽的做法 步骤6
  7. 高压锅响后煮35分钟!

    豌豆香肠粽的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-06-02 15:25:10
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豌豆香肠粽的答疑

  • 张西西-3  2022-04-26  
    0
    豌豆要不要煮熟再包?
    作者回复 2022-06-06  
    不用,生的包就行
  • 小麻油1995  2021-05-10  
    0
    青豆和粽子一起煮三个小时不会烂吗
    作者回复 2021-05-13  
    不会哦

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