粗盐盐焗鸡简单版
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人做过这道菜
麦兜-217
不喜欢盐焗鸡粉做出来的鸡，还是喜欢这种粗盐焗出的鸡，而且很简单，没有想象中的那么难。成品是咸香，皮软肉滑，骨头都香了！
用料
粗盐盐焗鸡简单版的做法
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洗干净沥水，然后拿少许细盐涂抹整只鸡腿鸡爪，少许即可，多了会好咸的，腌十分钟左右就行。
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盐不用炒，锅内放一层粗盐，大概一至两厘米厚，拿盐焗鸡纸包住鸡腿鸡爪放进去。
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拿余下的粗盐铺上去，盖住鸡腿，小火焗45分钟，中途不要打开盖子看。
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焗好的鸡腿
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剥掉纸就可以吃了，这是真正的盐焗鸡！直接啃上去或手撕，不要砍。
小贴士
建议大家用铁锅或铸铁锅来做这道菜，砂锅很容易裂的。请注意，盐焗鸡拿出来后，请把粗盐尽快倒出来，不然就毁锅了。
