鸡腿洗净,凉水下锅加料酒紧出血沫(开锅5分钟就够了)
香料
酱
鸡粉
油炒糖色至枣红色,小点火,嫩了太甜,老了太苦.
放入香料略炒下.放鸡腿,加料酒白酒
水,鸡粉,少许糖,盐尝着来,加点老抽调调颜色
中火炖30分钟
炖完就上色了
控干!
上传你做的红烧鸡腿