肉沫蒸水蛋

肉沫蒸水蛋的答疑

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  福星s  2021-12-09  

  4 赞

  保鲜膜要扎孔吗？2倍水是冷水还是滚水？
  作者回复 2021-12-11  

  冷水。温水也行，扎孔
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  宠爱180605  2020-05-01  

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  是肉和鸡蛋放一起搅拌均匀后放锅里蒸吗？？
  作者回复 2020-05-04  

  不是，仔细看菜谱
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  小怡阿姨  2022-04-16  

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  请问全程大火蒸吗？
  作者回复 2022-04-18  

  嗯
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  Sunshine_8s25  2021-08-11  

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  肉沫是怎么到蛋液的表面
  作者回复 2021-08-11  

  我蒸出来就这样了
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  下厨房用户_xq5gd  2019-12-19  

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  肉沫呢？什么时候加？
  作者回复 2019-12-19  

  肉末放在盘子底，再倒上鸡蛋液
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  微信用户_t0K4_jriw  05-03  

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  肉沫只写了铺在盘子里，怎么处理的没写，是先炒还是跟蛋一起蒸？
  作者回复 05-04  

  写的很清楚呀
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  huili_247  2023-09-13  

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  肉沫跟鸡蛋同时蒸15分钟会不会肉沫没熟而鸡蛋很老啊
  作者回复 2023-09-18  

  不会
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  深圳-Mark  2022-10-23  

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  15分钟鸡蛋绝对太老了，不嫩
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  是宝宝吖吖吖_tuei  2020-05-01  

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  亲 ，蛋液为什么还要过滤啊 ，谢谢
  作者回复 2020-05-01  

  这样蒸出来没有蜂窝，更爽滑
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  海马哥哥123  2020-02-24  

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  肉末要不要腌味？
  作者回复 2020-02-24  

  我没有腌制，也可以少放点胡椒粉