炒糯米饭

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心血来潮想吃糯米饭,就开做了~😋😋

用料  

糯米 1量杯
腊肠 1根
火腿肠 1根
香菇干 3朵
芹菜 1根
香菜 1根
小葱 1根
蚝油 2勺
少许
酱油 2勺

炒糯米饭的做法  

  1. 1.把1量杯(我这是一个人的分量)的糯米淘洗干净,放到电饭锅,加水,按下煮饭键。
    2.把香菇干提前泡发,和腊肠、芹菜、火腿肠一样,切成丁。香菜和小葱切碎,备用。(配菜可根据自己的口味进行调整。)

    炒糯米饭的做法 步骤1
  2. 3.糯米饭煮好后盛出备用。锅里放少许油,加热到60℃左右加入腊肠和香菇,翻炒大概1分钟。

    炒糯米饭的做法 步骤2
  3. 4.加入芹菜和火腿肠,继续翻炒。中途可加点水,不要炒得太干了。加点蚝油和酱油(因为腊肠本身是咸的,所以不用加盐。)

    炒糯米饭的做法 步骤3
  4. 5.把糯米饭倒进去,分几次加点水,翻炒。

    炒糯米饭的做法 步骤4
  5. 6.最后加入香菜和小葱,继续炒几下。

    炒糯米饭的做法 步骤5
  6. 7.糯米炒饭就做好啦,开饭👏👏

    炒糯米饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-06-02 16:45:09
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炒糯米饭的答疑

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