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牛肉丝喜欢芹菜

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糖糖喜欢糖的厨房  糖糖喜欢糖
老公喜欢的一道菜，新鲜牛肉丝市场买好，芹菜上次买的。

用料  

芹菜 6根
盐 2克
料酒 2勺
牛肉 400克
葱 1根
姜 3片

牛肉丝喜欢芹菜的做法  

  1. 把牛肉用冷水洗去血水挤干，放入葱姜料酒生抽生粉抓匀，最后倒入橄榄油。腌20分钟

  2. 热锅冷油放入牛肉煸炒，变色后捞出控油。

  3. 芹菜洗净切成小段儿，放油炒，加点水，快断生的时候加入牛肉继续翻炒，加点儿盐调味。

小贴士

牛肉炒的十佳不宜过长，易老。

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该菜谱发布于 2019-06-02 17:32:38
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