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网红仙豆糕

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无聊的闪电妹的厨房  无聊的闪电妹
最近特别想吃仙豆糕 但是自己有懒的出去买，所以在网上看了仙豆糕的做法自己来做了

用料  

细砂糖 40克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 40克
紫薯 3个
低筋面粉 140克
玉米油 40克
麻薯 适量
牛奶 适量

网红仙豆糕的做法  

  1. 紫薯去皮蒸熟，倒成泥备用，我没有拍照，里面可以加点牛奶这样紫薯不会太干

  2. 鸡蛋，玉米油，糖一起搅拌均匀，再加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌，搓成一个小球状 大小在25克左右

    网红仙豆糕的做法 步骤2

  3. 面皮铺平加紫薯加一颗麻薯揉成圆形再压出骰子形状

    网红仙豆糕的做法 步骤3

  4. 最后下锅煎熟就可以了，锅底摸一层油，不要太多

    网红仙豆糕的做法 步骤4

  5. 六面煎成金黄就完成啦

    网红仙豆糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-02 18:50:46
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