砂锅海鲜粥

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用料  

大米 1杯
2克
4片
花蟹 1只
蛤蜊 6个
天鹅蛋 3个
活鲍鱼 3个
2根
胡椒粉 5克
鱼露 1勺
蚝油 1勺

砂锅海鲜粥的做法  

  1. 小火煮粥1个小时,米可以多一点,然后煮浓稠了再打出来,保留更多米香。

    砂锅海鲜粥的做法 步骤1
  2. 放入蛤蜊,煮半个小时,提鲜。

    砂锅海鲜粥的做法 步骤2
  3. 放入姜片

    砂锅海鲜粥的做法 步骤3
  4. 准备好的海鲜,先放入蟹大火煮5分钟。

    砂锅海鲜粥的做法 步骤4
  5. 放入鲍鱼大火煮5分钟,放入盐和鱼露、蚝油。

    砂锅海鲜粥的做法 步骤5
  6. 放入天鹅蛋大火煮1分钟即可。

    砂锅海鲜粥的做法 步骤6
  7. 撒上葱花、胡椒粉搅拌就OK啦。

    砂锅海鲜粥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-02 19:26:11
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砂锅海鲜粥的答疑

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