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最简单的煮虾方法(超鲜甜)
最简单的煮虾方法(超鲜甜)
7.8
综合评分
44
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年mayday
家临渤海,从小到大都用这个方法煮虾,简单快手,还保留了虾的鲜甜。
还会列一个蘸料的方子,配合使用,更能突出虾的鲜美。
用料
海白虾or基围虾等新鲜的虾
1斤
大葱
半段
姜
5片
花椒
10粒
盐
1小勺
大料
2个
最简单的煮虾方法(超鲜甜)的做法
大虾用清水洗干净。
水内加葱姜、盐(稍多一点)、花椒、大料煮至沸腾。
煮沸之后加入虾,再煮五分钟左右即可。
蘸料:醋2勺、生抽2勺、香油半勺(吃辣可加少许小米辣)
小贴士
1、蘸料俗称“三合油”,咸酸口感更能突出虾的鲜甜。
2、新鲜的虾加入花椒、大料更入味去腥。
参照这个菜谱,大家做出 47 作品
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该菜谱发布于 2019-06-02 19:50:04
4902 收藏
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