芸豆焖面

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用料  

芸豆 500克
手擀面 500克
五花肉 200克
老抽 2勺
味极鲜 1勺
蒜沫 适量
1根
2片

芸豆焖面的做法  

  1. 芸豆洗净掰断放开水淖煮5分钟(只是为了好熟)

    芸豆焖面的做法 步骤1
  2. 五花肉切片~葱姜蒜切好备用

    芸豆焖面的做法 步骤2
  3. 面条煮好过凉水空干水分(拿妈买的蓝白的面条)~

    芸豆焖面的做法 步骤3
  4. 倒花生油~油热五花肉下锅烤成油滋啦(根据个人口味我喜欢油滋啦)

    芸豆焖面的做法 步骤4
  5. 放入葱姜蒜,八角炒香

    芸豆焖面的做法 步骤5
  6. 放入淖好水的芸豆翻炒

    芸豆焖面的做法 步骤6
  7. 锅内放面条~加半碗凉水~倒老抽上色~倒味极鲜加适量盐(盐根据个人口味添加别咸了哈)

    芸豆焖面的做法 步骤7
  8. 焖约5分钟尝咸淡出锅~开动

    芸豆焖面的做法 步骤8

小贴士

大家都知道芸豆不好熟~如果不淖水就在锅里多炒一会再下面条~
 
该菜谱发布于 2019-06-02 20:01:51
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芸豆焖面的答疑

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