简易版香滑牛奶条

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用料  

纯牛奶 200克
玉米淀粉 25克
生鸡蛋(裹牛奶条用) 1个
白糖 25克
生粉(裹牛奶条用) 适量
面包糠(裹牛奶条用) 适量

简易版香滑牛奶条的做法  

  1. 把牛奶、玉米淀粉、白糖放入锅中混合搅拌成无颗粒状

  2. 将步骤1的材料置放于灶上开小火加热,过程象煮小BB吃的米糊一样,不停的搅拌锅里的奶糊,直至奶糊浓稠熟透就关火

  3. 准备一个餐盒,餐盒内面抹上油,然后将煮好的奶糊倒入餐盒后震平整,盖上保鲜膜放入冰箱里的冷藏2个钟

  4. 将凝固后的奶块取出切成2指长宽的长块状。

    简易版香滑牛奶条的做法 步骤4
  5. 把奶条按顺序先裹上生粉,再裹上蛋液,最后再裹上一层面包糠(由于家里没有面包糖了,所以我又裹上一层生粉😂😂)

    简易版香滑牛奶条的做法 步骤5
  6. 锅里放入适量的菜籽油(为了不浪费油,我用的是煮奶糊的小小锅,少量多次的炸置),用竹筷子试油温,看到筷子下油锅,油会冒小泡泡时将牛奶条放入炸至金黄色捞出即可享用了

    简易版香滑牛奶条的做法 步骤6
  7. 看,外香里嫩的奶条好诱人吧😋😋😋

    简易版香滑牛奶条的做法 步骤7

小贴士

炸这奶条时记得轻拿轻放哦,因为太容易弄破娇嫩肉肉哦😂
 
该菜谱发布于 2019-06-02 20:02:28
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