牛尾焯水后放到砂锅里，加姜粉，料酒，生抽，老抽，先烧上色，大约10分钟左右。
加啤酒500克一瓶，大火转中小火炖一小时左右
再加500克啤酒，转大火烧开转中小火炖到收汁（大约两小时左右）
用砂锅炖
快起锅时，加点杞子和大葱
入口回味有酒香，又不腻
认真的对待每一份食材，用简单的方式带来味蕾上的乐趣！
上传你做的啤酒牛尾
尘园的猫夫人
