鸭露

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小朋友即将大考,太热又没有胃口,清清淡淡的鸭露,不加水不放任何调味品,捞一把线面就是满意的一餐。

用料  

鸭露的做法  

  1. 准备一个很大的电饭煲,多放水,要炖三个小时的。

    鸭露的做法 步骤1
  2. 大碗里面倒扣一个小碗。放养一年以上的番鸭,洗净切大块(半个手掌大一块),沥干水分,不用焯水,放小碗上面。

    鸭露的做法 步骤2
  3. 大碗放进电饭煲,上面盖保鲜膜或者这样一个大盘子,必须完全盖住大碗。盖上电饭煲盖子,炖三个小时以上。

    鸭露的做法 步骤3
  4. 鸭肉夹出来

    鸭露的做法 步骤4
  5. 鸭露都吸在小碗里头

    鸭露的做法 步骤5
  6. 香!撇去上面的油,线面捞好泡进去,啥也不加,挑食的娃吃个光光。

    鸭露的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-02 20:40:57
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