肉丁加盐,料酒,定粉,什香草腌制。
番茄和洋葱切丁,越小越好。洋葱最后用白色的那种,味道不会那么重。
所有材料全部在超市能买到。意面很多种,宝宝选了这款。
锅加水煮沸,加少许盐,加面煮10分钟。包装一般会说明煮多久,建议多煮几分钟。宝宝吃软一点好消化。
过凉水,加一勺橄榄油拌匀备用。
锅加热,黄油融化,如果料多可以加适量橄榄油调和,放肉丁翻炒变色,加洋葱丁,翻炒久一点让洋葱变软,加番茄丁一起翻炒出浓汁,可加一点点水,让洋葱更软烂。
加1/3意面酱进去调味小火熬。加少许盐,糖,撒少许什香草提香,按自己口味来。
小孩子吃可以不放意面酱,有洋葱和什香草口味是差不多的。
酱汁熬好后,关火。放入意面拌匀。装盘后,撒少许研磨黑胡椒,撒上芝士粉。
用研磨黑胡椒,不要用中式做菜的黑胡椒粉。
小朋友吃的话,还可以配上一点绿叶蔬菜,西蓝花等。
做起来很方便,味道和必胜客的一样,比必胜客清爽。小孩子吃比较合适。