青梅酒

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前两天看了李清照的点绛唇,那一句“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”想想吃过陈皮梅,话梅,乌梅,西梅,脆梅~还真没吃过生的青梅,青梅到底是什么味道呀?买了5斤回来,发现真的没什么味道🤨泡点酒吧~

用料  

青梅 5斤
冰糖 4斤
清酒 3L

青梅酒的做法  

  1. 青梅 原来她是这样的~

    青梅酒的做法 步骤1
  2. 在网上通篇搜索,都说要用竹签将果蒂挑除,当然要相信群众的智慧

    青梅酒的做法 步骤2
  3. 顺手将有些不那么好的给挑出来,现在5月份,卖家说,不会有太多的烂果,他是对的~

    青梅酒的做法 步骤3
  4. 将青梅洗净,我把她们放置在桌子上,晾干一夜

    青梅酒的做法 步骤4
  5. 买了一个8L的瓶子,这样能把5斤青梅都装下😎选了日本清酒,去年泡桑葚酒用了二锅头,结果,家里只有那个酒桶能喝,那怎么行,独乐乐不如众乐乐~15°能让家里和谐共享,棒棒哒🤓

    青梅酒的做法 步骤5
  6. 冰糖,喜欢用小粒的,这个牌子买了两年了,还是喜欢

    青梅酒的做法 步骤6
  7. 一层冰糖一层梅子,最后一层是冰糖,然后倒酒,没过梅子一些即可,不用把瓶子倒满~留一些晚上小酌🤩

    青梅酒的做法 步骤7
  8. 完成🤟🏻我有酒~你有故事么😜半年后再见

    青梅酒的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-02 21:17:29
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