粽子季的粽子
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人做过这道菜
janifer1122
用料
粽子季的粽子的做法
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白粽子，糯米泡了一天，放在冰箱里，第二天用。也有说泡个四个小时就ok的。
如果是枣粽子，泡糯米时候把大枣放进去，一起泡
包成牛角粽
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肉粽子，包成三角粽
肉提前一天腌制入味，放冰箱。
糯米洗干净泡一两个小时，倒入生抽，老抽，盐，蚝油，腌制入味。我一般提前一天做，放入冰箱冷藏，第二天用。
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枣粽子
小贴士
水末过粽子，上面拿一个碟子压着，确保粽子在煮的过程中，不会浮起，不会乱跑。文火煮三个小时以上，煮好关火，在锅里闷着。
