备好青椒洋葱,切丝备用。
墨鱼仔洗净,切段花刀。
开水焯墨鱼仔
锅内加适量油,加葱姜蒜爆香,加入已焯好的墨鱼仔,大火翻炒一分钟。加入少量老抽、白酒,将墨鱼仔炒至变色,加入青椒洋葱。待洋葱变软即可出锅。
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