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吴宝春的芒果贝果
吴宝春的芒果贝果
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简多多
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用料
环境:室温26-28度
霓虹吐司粉
700克
先锋特高筋粉
300克
糖
70克
盐
16克
鲜酵母
20克
全蛋
50克
水
450克
无盐黄油
40克
芒果干(小丁)
150克
备料
水
2000克
麦芽精
60克
芒果泥
15克
制作
搅拌(完成26度)
基础发酵30分钟
分割
中间发酵10分钟
整形(中间抹入芒果泥)
最后发酵60分钟
烫煮
上火240度下火195度18分钟
吴宝春的芒果贝果的做法
抹入芒果泥,卷起
上传你做的吴宝春的芒果贝果
随便看看
辣豆瓣酱
黑小米
猪肉白菜水饺馅
臭冬瓜
红焖羊排锅
金镶玉
鲍汁翅跟
现磨黑胡椒
酱烧鱼
番茄红杉鱼
该菜谱发布于 2019-06-02 23:06:03
33 收藏
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吴宝春的芒果贝果的答疑
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